初盆とは
お盆はもともと仏教用語の「盂蘭盆（うらぼん）」に由来しており、亡くなられた方を供養する儀式のことを指しています。一般的にお盆には盆棚を飾り付け、８月１３日に迎え火を焚いてご先祖の霊をお迎えし、１６日に送り火で送り出すのがしきたり。中でも亡くなってから初めて迎えるお盆は「初盆」または「新盆」と呼ばれ、遺族はもちろん親族や知人などが集まり特に丁重に供養を行います。そんな初盆の気になるしきたりやマナーを、土佐料理司・ねぼけがご紹介。初盆のご会食や初盆にお贈りするギフトも、当店がお手伝いさせていただきます。
＜初盆しきたり・マナー＞
初盆・営み方
初盆は四十九日を過ぎてから初めて迎えるお盆のこと。四十九日よりも前にお盆が来てしまう場合、初盆は翌年となります。初盆には親族や知人、友人などに参列して頂き、僧侶による読経、参列者による焼香を行うのが一般的ですが、最近では遺族や親族だけで済ませる形も増えているようです。いずれにしてもお盆は忙しい時期にあたりますので、お寺への手配、案内状の作成など、早めの準備を心がけた方が良いでしょう。
初盆・精霊棚
初盆にお迎えする故人の霊はいつものお仏壇に入れるのは良くないとされているため、特別に飾り付けた「精霊棚」を設けます。精霊棚はいつもの仏壇から位牌を取り出して扉を閉めたその前に小机などを利用して設置。仏具の他に団子や果物、花、故人の好きだったものなどをお供えします。また、キュウリで作った馬とナスで作った牛も忘れずにお供えします。これは故人の霊が馬に乗って一刻も早くこちらへ来て下さるように、そして帰りは牛に乗ってゆっくりとお戻り下さるようにとの願いが込められているのです。
初盆・盆提灯
お盆には故人の霊が迷わずに来ることができるようにとの目印に提灯を飾ります。特に初盆には家紋の入った白提灯を飾るのがしきたりで、この提灯は初盆にしか利用できないためお盆が終わると送り火で燃やしたりお寺で供養していただいたりします。それ以降のお盆には絵柄入りの提灯を用いましょう。盆提灯は本来親戚から送られるものですが、最近では住宅事情などもありますので確認してから送った方が安心。「御提灯代」として現金を渡すケースも増えているようです。
初盆・香典、お供え
初盆に招かれた場合、香典やお供えを持参します。現金を包む場合、不祝儀袋は双銀の結びきりの水引のものを用い表書きは「御仏前」「御供物料」などとします。法要後に食事が振舞われることを考えると、金額は１万円程度がふさわしいのではないでしょうか。お供えの場合、果物や菓子、故人の好きだった品などを選び、のしの表書きは「御供」とします。いずれの場合も勝手にお仏壇にお供えするのではなく、まず施主に手渡すようにしましょう。
初盆・引き出物
初盆には出席していただいた方に対して引き出物をお渡しするようにします。引き出物には洗剤などの日用品や食べ物などいくらあっても困らないものを選んでおくと良いでしょう。ただし持ち帰りのことを考えて、重いものや大きいものは避けた方が良いと思います。のしは黒白または双銀の結びきりの水引に、表書きは「志」「粗供養」などとします。金額の相場は３０００円〜５０００円程度。会食の最後に直接手渡しするか、料亭などで会食を行う場合はあらかじめ席にセットしておくことも可能です。
初盆・会食
初盆では僧侶や参列者に対して施主から食事を振舞います。元々は供養の儀式共々自宅で行われるのが一般的でしたが、最近ではお寺などで法要を執り行って頂くようになったのに伴い、会食も料亭などに場所を移して行うことが多くなっています。またその内容も本来肉や魚を用いない精進料理でしたが、現代では比較的自由になっているようです。
初盆・服装
初盆には施主側は喪服、招かれた側は略式喪服を着るのが一般的とされています。ただし夏の暑い時期ですので、地味な色の平服でも可能となっています。アクセサリーやお化粧、香水は控え目に。お手伝いをできるよう地味な色調のエプロンも持参しておくと良いかもしれません。
初盆のご会食、お供えや引き出物に 土佐料理司・ねぼけ各店舗のご案内
土佐料理司・ねぼけでは、初盆のご会食の会場として皆様を心を込めておもてなしさせていただいております。和のぬくもり漂う店内にはテーブル・お座敷・掘り炬燵など様々なタイプの個室をご用意。厳選された素材を用い、熟練板前が手間暇かけて仕込んだこだわりの和食をお楽しみいただきながら、故人を偲ぶ大切な機会にしていただければと思います。また、当店では本場土佐の味覚をお取り寄せギフトとしても多数ご用意いたしました。初盆のお供え・引き出物としても、是非ご活用いただきたいと思います。初盆のご会食、お供えや引き出物に、土佐料理司・ねぼけが皆様をお手伝いさせていただきます。
＜高知地区＞
■ 土佐料理司・高知本店 ホームページ
＜大阪地区＞
■ 土佐料理司・茶屋町店 ホームページ
■ 土佐料理司・阪急グランドビル店 ホームページ
＜東京地区＞
■ 土佐料理ねぼけ・赤坂店 ホームページ
■ 土佐料理ねぼけ・銀座店 ホームページ
■ 土佐料理ねぼけ・丸の内店 ホームページ
■ 土佐料理ねぼけ・新宿野村ビル店 ホームページ
■ 土佐料理ねぼけ・新宿住友ビル店 ホームページ
■ 土佐料理ねぼけ・渋谷店 ホームページ
＜お取り寄せ＞
■ 土佐料理司こだわりの逸品 ホームページ
