歓迎会とは
歓迎会とは、会社や学校、地域などに新しく加わる人を歓迎して開かれる会。大きなものから小さなものまで、様々な場所で歓迎会が開かれます。歓迎会は新たなメンバーのことを知り、その人に自分たちのことを知ってもらう良い機会。そんな歓迎会は、美味しいお酒とお料理がさらに盛大に盛り上げてくれます。皆様の歓迎会を、土佐料理司・ねぼけがお手伝いさせていただきます。
歓迎会の楽しみ方
歓迎会では主役を盛り上げて
歓迎会は主役が決まっている飲み会。そんな歓迎会では、まだ皆に馴染めず緊張している新メンバーにどう楽しんでもらうかが一番大事なこと。お酒やお料理を楽しんでもらいながら、さりげなく緊張をほぐして話を引き出すようにしましょう。楽しんでもらうためにお酒を強要したり、あれこれと質問攻めにしたりするのは禁物です。
歓迎会は周りのペースと自分のペースで
逆に自分が歓迎会の主役になる場合は、周りのペースと自分のペースの両方に合わせることが大切。自分がこれから加わる集団の雰囲気をつかみながら、分からないことや不安なことは質問してみましょう。でも周りが勧めてくれるからといっても、お酒の飲みすぎには要注意。自分のペースを保ちつつ、回りの雰囲気に馴染めるようにすることが大切です。
土佐料理司・ねぼけの歓迎会
土佐料理司・ねぼけでも、多くのお客様から歓迎会のご利用をいただいております。当店では歓迎会を彩るお料理はもちろん、様々な人数の歓迎会に対応したお席をご用意。皆様の盛大な歓迎会を、心のこもったおもてなしでお手伝いさせていただきます。
豪快！南国土佐の皿鉢料理
歓迎会にぴったりのお料理が、土佐料理司・ねぼけの皿鉢料理。皿鉢料理とは、大皿に刺身や寿司、伊勢海老や蟹などが豪快に盛り合わされたもののこと。歓迎会のお席を華やかに彩ります。見た目の豪華さだけではなく、新鮮な海・山・川の幸は食べ応えもたっぷり。人数の増減があっても席を移動しても融通が利くので、歓迎会にぴったりです。南国土佐の皿鉢料理で、歓迎会を盛大にお楽しみください。
仲間と楽しくお鍋を囲んで
歓迎会には、土佐料理司・ねぼけの鍋料理もおすすめ。仲間と囲んでわいわい楽しめる鍋料理が、歓迎会を賑やかに盛り上げてくれます。当店では鯨ハリハリ鍋や黒毛和牛しゃぶしゃぶといったこだわりの鍋料理をご用意。さらに冬は鍋の王様・クエ鍋で、「フグよりも美味い」と賞されるお味をお楽しみいただけます。歓迎会が行われる春ならでは、旬の鯛を使った桜鯛しゃぶしゃぶもおすすめ。当店自慢の鍋料理が、歓迎会を華やかに彩ります。
歓迎会に旬の味覚を味わう
他にも当店では、歓迎会を彩る様々な旬の味覚をご用意しております。そんな味覚を少しずつ楽しめるのが会席料理。前菜から食事、デザートまで一人一品ずつ出されるので、歓迎会の主役も緊張せずに食事が進められます。いずれも南国土佐の大自然の恵みを揃えました。歓迎会にお酒や会話を楽しみながら、ごゆっくりと堪能していただけます。
