歓送迎会

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歓送迎会とは

歓送迎会歓送迎会とは、会社や学校などの団体で、新たに加わる方・去られる方を励ますために開かれる会。期待や緊張、感謝や寂しさなどの気持ちが行き交う歓送迎会は、他の宴会とは一味違った大切なイベント。歓送迎会は、主役に喜んでもらうと同時に、主役に思いを伝える場にしたいものです。そんな、心のこもった歓送迎会を迎えるためのちょっとしたコツを、土佐料理司・ねぼけがご紹介します。

歓送迎会マナー1.歓送迎会では、主役を第一に

歓送迎会は、数ある宴会の中でも、主役が決まっている大切な飲み会。送り出される人には感謝の気持ちを、これから加わる人には歓迎の気持ちを伝えると同時に、その人たちが心から楽しめる歓送迎会にすることが大切です。その人の話に耳を傾けること。その人が皆と話せるようにすること。と同時にその人が、話ばかりではなく食事やお酒も楽しめるように気を配ることも必要と言えそうです。

歓送迎会のマナー2.歓送迎会の挨拶

歓送迎会では挨拶も重要なポイントになると思います。歓送迎会のはじめに挨拶するのは、たいてい残る人の中で一番偉い方。その後乾杯・歓談があり、加わる方の紹介、最後に送られる方の挨拶となります。これは、その中で役職の高い方が後という順番で進めるのが一般的。その際に花束などをプレゼントすると歓送迎会も盛り上がります。ただし、お店など時間を決めて予約している場合、くれぐれも最後の挨拶の方で時間がなくなったりしないよう、気をつけておく必要がありそうです。

歓送迎会のマナー3.それぞれの人に合ったおもてなしを

歓送迎会と一口に言っても、加わる理由・去る理由はさまざま。歓送迎会で新入社員をおもてなしする時には、緊張をほぐし、会社のアピールもさりげなくするのが大事。寿退社や栄転で退職される方の歓送迎会は、より明るく送り出してあげるのがよさそう。定年退職の方が主役の歓送迎会では、その人に感謝と尊敬の気持ちがきちんと伝わるように心がける必要があります。歓送迎会の主役たちそれぞれに、心を込めておもてなしをすることが、何よりも大事なことのようです。

歓送迎会おすすめ料理

歓送迎会を盛り上げるのは、参加する人たちのあたたかなおもてなし。さらにそこに、美味しくて華やかなお料理が加わったら、歓送迎会も一層楽しくなるはず。土佐料理司・ねぼけがおすすめする、歓送迎会にぴったりのお料理をご紹介いたします。

歓送迎会を盛り上げる皿鉢料理

皿鉢料理歓送迎会を賑やかに盛り上げるなら、皿鉢料理がおすすめ。皿鉢料理は、土佐料理の代表格。大皿に刺身や海老・蟹、煮物などが豪快に盛り込まれていて、誰もが好きなものを、そこから取って食べれば良いのです。これなら席の入れ替わりや人数の増減がつきものの歓送迎会にもぴったり。

見た目も華やかさで、歓送迎会を賑やかに盛り上げてくれます。

歓送迎会の季節限定・桜鯛しゃぶしゃぶ

桜鯛しゃぶしゃぶ歓送迎会の季節限定料理が、桜鯛しゃぶしゃぶ。桜鯛とは、春、産卵を控えて体を桜色に染める鯛のこと。その桜鯛をさっとお湯にくぐらせていただく桜鯛しゃぶしゃぶは、まさに歓送迎会を彩るのにぴったりのお料理。送り出される方、これから加わる方の門出を、華やかに演出してくれます。みんなで囲む春のお鍋で、楽しい歓送迎会を。

歓送迎会にみんなで囲むしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ歓送迎会におすすめのお料理がもう一つ。それは、当店自慢の黒毛和牛しゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶは今まさに人気のメニュー。一つの鍋を囲みながら、楽しく食べることのできるしゃぶしゃぶは、歓送迎会にもぴったりのお料理。お肉はもちろん、野菜やたれにまでこだわった当店のしゃぶしゃぶは、歓送迎会の主役の方々にもきっとご満足いただけるはず。

今年の歓送迎会は、しゃぶしゃぶで仲間との絆を深めてみませんか?

歓送迎会にも最適 土佐料理司・ねぼけ各店舗のご案内

歓送迎会は、感謝や歓迎を伝える大切な場。仲間との絆を深めたい歓送迎会だからこそ、会場選びも重要です。周囲に気兼ねをしなくて良い個室や、大人数にも対応したお座敷など、それぞれの歓送迎会によって、会場選びの条件も異なるはず。そんな歓送迎会にぴったりの、土佐料理司・ねぼけ各店舗をご紹介いたします。

歓送迎会にも最適 土佐料理ねぼけ・東京地区

土佐料理ねぼけ・赤坂店

飲食店の並ぶ赤坂の街で、長い歴史と伝統を誇る「土佐料理ねぼけ・赤坂店」。当店では、30名様まで対応可能の掘り炬燵式個室と、44名様までご利用いただける大広間をご用意。皆様の歓送迎会にぴったりのお席をきっと見つけていただけるのではないかと思います。料理長が腕を振るった土佐の味覚で、心あたたまる歓送迎会をお楽しみください。

【 住所 】 港区赤坂3−11−17(赤坂みすじ通り)
【 電話 】 (03)3585−9640

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土佐料理ねぼけ・銀座店

おしゃれな銀座の街並みに、一際落ち着いたたたずまいを見せているのが「土佐料理ねぼけ・銀座店」。当店では、庭付き和個室をはじめ、掘り炬燵式個室、40名様まで収容可能なお座敷など、さまざまなタイプのお席をご用意。和の雰囲気で統一された店内が、皆様の歓迎会をあたたかくおもてなしいたします。

【 住所 】 中央区銀座7−6−8(西五番街)
【 電話 】 (03)3572−9640

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土佐料理ねぼけ・丸の内店

高層ビルが建ち並ぶビジネス街・丸の内。その丸の内で多くのお客様にご利用いただいているのが「土佐料理ねぼけ・丸の内店」。店内は土佐漆喰をあしらった、落ち着いた雰囲気。掘り炬燵式個室は26名様まで、洋個室は20名様までご利用いただけますので、皆様の歓送迎会に合わせて、お好みのお部屋をお選びください。

【 住所 】 千代田区丸の内2−1−1 明治安田生命ビル地下1階
【 電話 】 (03)3212−9640

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土佐料理ねぼけ・新宿野村ビル店

西新宿の高層ビルの一角、新宿野村ビル内にございますのが「土佐料理ねぼけ・新宿野村ビル店」。ビルの49階・50階、地上200mの高さから見下ろす東京の夜景が、皆様の歓送迎会を美しく彩ります。天井の高さ7mと、開放感に溢れた50名様対応大広間のほか、掘り炬燵式個室、洋個室もございます。皆様の歓送迎会に、ぜひ一度ご相談ください。

【 住所 】 新宿区西新宿1−26−2(新宿野村ビル49・50階)
【 電話 】 (03)3343−9640

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土佐料理ねぼけ・新宿住友ビル店

同じく西新宿、住友ビルの50階に位置する「土佐料理ねぼけ・新宿住友ビル店」。こちらも“摩天楼”から見下ろす美しい夜景が、皆様の歓送迎会を盛り上げます。掘り炬燵式個室をはじめ、眺めの良いテーブル席もおすすめ。30名様まで対応可能です。今年の歓送迎会は、東京の街並みを見下ろしながら、土佐の味覚を贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。

【 住所 】 新宿区西新宿2−6−1(住友三角ビル50階)
【 電話 】 (03)3344−6585

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土佐料理ねぼけ・シオノギ渋谷ビル店

若者で賑わう街、渋谷。その渋谷で、昔ながらの一軒家のような、落ち着きあるたたずまいを見せるのが「土佐料理ねぼけ・シオノギ渋谷ビル店」。当店では20名様までご利用可能な和個室、10名様までの洋個室のほか、40名様までご利用いただける大広間もご用意してございます。街の喧騒から離れて、ごゆっくりとお楽しみいただける当店は、歓送迎会にもぴったりです。

【 住所 】 渋谷区渋谷2−17−5(シオノギ渋谷ビル)
【 電話 】 (03)3407−9640

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歓送迎会にも最適 土佐料理司・大阪地区

土佐料理司・茶屋町店

大阪の中心街、大阪市北区梅田。その一角にある「土佐料理司・茶屋町店」では、3名様〜36名様までに対応した、全13部屋の個室をご用意。少人数様でご利用いただけるホール椅子個室も人気です。街の喧騒から離れて、仲間との歓送迎会をごゆっくりとお楽しみください。

【 住所 】 大阪市北区茶屋町19ー19(アプローズタワー地下1階)
【 電話 】 (06)6377−5525

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土佐料理司・阪急グランドビル店

同じく大阪市北区梅田、阪急グランドビル内にございますのが、土佐料理司・阪急グランドビル店。当店の自慢はビルの28階から眺める夜景。ネオン輝く大阪の夜景が、皆様の歓迎会を一層盛り上げてくれるかもしれません。テーブル式個室、掘り炬燵式個室がございますので、皆様の歓送迎会に合わせてご相談ください。

【 住所 】 大阪市北区角田町8ー47(32番街28階)
【 電話 】 (06)6315−7580

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歓送迎会にも最適 土佐料理司・高知地区

土佐料理司・高知本店

「土佐料理司・高知本店」では、大小さまざまなタイプの個室を全21室ご用意。20名様まで対応のテーブル式個室、少人数での歓送迎会にぴったりの掘り炬燵式個室のほか、100名様まで収容可能な座敷個室もございますので、大勢様での歓送迎会にもご利用いただけます。歓送迎会で、本場土佐の味覚をお楽しみください。

【 住所 】 高知市はりまや町1−2−15
【 電話 】 (088)873−4351

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