須崎市

須崎市は高知市から西方へ約３０ｋｍ、豊かな自然に囲まれたまちです。市内を流れる清流・新荘川はニホンカワウソが発見された最後の川としても知られ、川を守る取り組みが地元の人たちによって続けられています。また、豊かな自然の恵みを受けて、須崎市では沿岸・養殖漁業や施設園芸栽培が盛んに行われてきました。近年は重要港湾にも指定されている須崎港を中心に工業都市としても発展。その一方で、竹細工や土佐闘犬一刀彫りなどの伝統工芸も大切に守られています。人々が自然を守り、豊かな産業を営む、潤いあるまちです。

須崎市観光スポット

横浪黒潮ライン

横浪黒潮ライン浦ノ湾を抱くように土佐市へと伸びる横浪半島を、爽快に走る人気のドライブコース。片側には美しいリアス式海岸と、海岸を洗う雄大な太平洋、片側には山々のあいだにぽっかりと浮かぶ穏やかな浦ノ内湾を望むことができます。途中の駐車場には、土佐勤皇党の党首として志を貫いた武市半平太の銅像も建っています。　　

新荘川

新荘川は国の天然記念物にも指定されているニホンカワウソが発見された最後の川。今ではこの美しい川とカワウソを守ろうと、地元の人たちによるさまざまな取り組みが行われています。また、鮎の生息する川としても知られ、初夏にはたくさんの釣り人が訪れます。

雪割り桜

雪割り桜と呼ばれるのは、正式には「ツバキカンザクラ」と呼ばれる桜。この桜が咲くのは２月中旬から。冬の寒い空気をぽっかりと割るように咲くため、このような名前がつけられました。寒い冬の只中に、すぐそこに迫った春の訪れをいち早く教えてくれる、かわいらしい桜です。

須崎市祭り・イベント

野見の潮ばかり

野見の潮ばかり旧暦の１月１４日、野見の海岸で行われるこのお祭りは、海の神様である竜神に無病息災と豊漁を願うお祭り。まず、高さ約１５ｍの破竹に五色の短冊を飾りつけた「潮ばかり」を、部落の中央に立てます。夜になると若者たちが悪霊鎮めの「地搗き」をし、それを浜辺まで運んで、干潮時を見計らって沖に立てます。それが沖の方に倒れると豊漁、浜のほうに倒れると豊作になると言い伝えられているのです。県の無形文化財にも指定されており、古くから大切にされてきたお祭りです。

須崎まつり

須崎まつり毎年８月の第１金曜日から日曜日までの三日間に渡って開かれる、にぎやかなお祭り。中でも富士ヶ浜を舞台に繰り広げられる花火大会は県内有数の規模。約２０００発の花火の中には四国地区唯一と言われる二尺玉は目を奪われる豪快さ。海上花火や水中花火も楽しめます。そのほかドラゴンカヌー大会やはし拳かごかきレースなど、楽しいイベントが目白押し。

須崎市歴史・文化

須崎市は、昭和２９年に須崎町、浦ノ内村、多の郷村、吾桑村、上分村の５町村が合併して誕生しました。須崎は古くは「州崎」と書き、砂州の上に発達した地域と言われています。そのためこの辺りでは古くから鰹の一本釣りをはじめとする漁業が盛んに行われてきました。現在では沿岸漁業や養殖漁業などが須崎市の漁業の中心になっています。また、この辺りは良質な石灰岩の産地としても知られ、石灰工業が盛んに行われていましたが、昭和３６年にはセメント工業、さらに昭和４６年には日鉄鉱業らを誘致し、工業都市としての発展も見せました。

須崎市自然・産業

高知市から西方約３０ｋｍに位置し、南は太平洋、北は四国山脈を背負い、市内を清流・新荘川が流れる豊かな自然に恵まれたまち。この新荘川では１９７４年、１９７９年にカワウソが発見され、それが国内で発見されたカワウソの最後の記録となっています。浦ノ内湾や須崎湾、野見湾ではハマチや鯛などの養殖漁業が行われているほか、沿岸部では中間育成・放流を利用した漁業も盛んです。降水量は全国の中でも多い方で、高温多湿の気候を活かして、新荘川流域の平野部では古くから園芸栽培が盛んに行われてきました。また、須崎港は重要港湾にも指定され、県内一の貨物取扱量を誇る貿易港として活躍しています。海・山・川の恵みを豊かに受けた、潤いのあるまちです。

須崎市特産品

園芸野菜

須崎市ではナスやピーマン、きゅうり、ししとう、すいかなどの施設園芸が古くから行われてきました。中でもミョウガは須崎市が全国一の販売額を誇ります。これらは東京をはじめ、大阪、仙台、名古屋、金沢など全国各地に送られ、人々の食卓に届いています。

果樹

高温多雨の須崎市では、その恵まれた気候を活かして果樹の栽培も盛ん。中でもびわや文旦、小夏など、南国の雰囲気漂うみずみずしい果樹は絶品。収穫期にはまちのあちこちで、輝くような果樹をみつけることができます。

魚介類

須崎市の浦ノ内湾、野見湾、須崎湾では、ハマチや鯛などの養殖が盛んに行われてきました。近年では水質や水温等の環境、さらには餌にもこだわって、安心・安全な養殖魚の育成を図り、ブランド化を目指しています。また、沿岸漁業も盛んで、中間育成・放流などが行われ、水産業の活性化を図っています。

水産加工品

また、それにともなって須崎市では水産加工品も人気。中でもかまぼこやちくわなどの練り物は、魚の旨みがたっぷりと詰まった自慢の美味しさ。実演販売や体験のできる施設もあるので、おみやげにぜひいかがですか？

鍋焼きラーメン

知る人ぞ知る須崎市の名物、鍋焼きラーメン。須崎市の鍋焼きラーメンは、鶏ガラ醤油スープにコシのある細麺、具はシンプルにネギ、そして土佐ならではの竹輪。あっさりとした中にも旨みがぎゅっと凝縮されています。土鍋が使われているので最後までアツアツ。須崎市ではこれを全国に発信しようとプロジェクトも発足。まちの至るところで鍋焼きラーメンの名前を発見できるはず。

竹細工

須崎市では古くから竹細工が作られてきましたが、中でも須崎市安和近辺にしか生育しないという虎斑竹を使った竹細工が自慢。虎斑竹は皮に褐色の斑点があり、それが親しみある風合いをかもし出しています。職人さんの技が生きた小物から人気の花かご、さらには履き心地が自慢のスリッパも。素朴な中にも懐かしさや力強さを感じる竹細工、おみやげにぜひいかがですか？