高知 鍋料理

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高知の鍋料理を楽しむ

高知店鰹のたたきや皿鉢料理など、新鮮な味覚を豪快に食す高知県の郷土料理。その魅力は今、全国に広がるところとなっています。そんな高知県は、鍋料理も自慢。新鮮な海・山・川の幸を使った鍋料理を囲み、仲間と共に酒を飲みかわす―高知の鍋料理には人と人とを結んでくれる力もあるのかもしれません。 そんな高知の鍋料理をご提供し続けてまいりましたのが、創業90年の老舗土佐料亭「司」。南国土佐ならではの大自然の恵みを厳選、熟練板前が手間暇かけて調理したこだわりの鍋料理の数々。ご宴会、接待、ご家族でのお食事等様々な場面を高知ならではの鍋料理でおもてなしさせていただきます。

土佐料理司の鍋料理

鯨ハリハリ鍋

3種類の鯨肉を贅沢に使用し、土佐伝統の味わいを再現。鰹だしを効かせた特製和風だしが食欲をそそります。

土佐和牛しゃぶしゃぶ

土佐の大自然の中で伸び伸びと育った土佐和牛をしゃぶしゃぶで。とろけるような食感と上品なうま味をお楽しみください。

クエ鍋

冬の鍋の王者・クエ鍋。当店では天然活〆真クエを使用し、極上の味わいをご堪能いただいております。

桜鯛しゃぶしゃぶ

春の看板メニュー、桜鯛しゃぶしゃぶ。旬の桜鯛が奏でる上品な旨みとシャキシャキ野菜との相性をお楽しみください。

高知の鍋料理を楽しむ 土佐料理司・高知本店のご案内

高知県の中心地、高知市はりまや町に位置する「土佐料理司・高知本店」。土佐料理の老舗料亭として、地元の方はもちろん、観光に訪れたお客様にも多くご利用いただいております。

 

当店では1階テーブル席をはじめ、2階から5階までは大小様々な個室をご用意。本場高知の鍋料理を、宴会、接待、ご夫婦やご家族でのお食事など、様々な場面で皆様にお楽しみいただいております。老舗料亭の調理長が腕を振るった、こだわりの鍋料理の数々。皆様も是非、土佐料理司・高知本店でごゆっくりとご堪能下さい。

 

■ 住所:高知市はりまや町1−2−15

■ 電話:088−873−4751

■ 平日 11時30分〜14時30分 14時30分〜20時

       11時〜21時30分

■ 年中無休

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