煮〆しいたけ おせち料理 レシピ

煮〆しいたけ おせち料理 レシピ 材料4人分
煮〆しいたけ おせち料理 レシピ
  • ・　干ししいたけ 10個
  • ・　出し汁 カップ1
  • ・　砂糖 大さじ3
  • ・　しょうゆ 大さじ2
  • ・　みりん 大さじ1

 

作り方

  1. 1.　干ししいたけは10個は大きさのなるべくそろったものを用意する。水につけてゆっくりと戻し、軽く絞る。
  2. 2.　鍋に入れ調味料を加えて、汁気がなくなるまで鍋をゆすりながら煮る。

 

土佐料理司・ねぼけ