送別会

送別会

送別会は今までお世話になった人に感謝の気持ちを伝えて送り出す会。送別会が行われるのには退職、転職、転勤などさまざまな理由があります。いずれにしても共に過ごしてきた人と離れなければならない送別会は、数ある宴会の中でもいちばん寂しいものかもしれません。

それと同時に送別会はその人の新たな場所での活躍を応援する場でもあります。送別会の先には、その人の新たな人生が待っています。そしてその人が去った後での自分の新たな生活も待っているのです。送別会別れの悲しみがあるだけではなく、その悲しみを希望につなげるような、そんな会なのです。

送別会のマナー

送別会は主役に感謝を伝え、送り出す会。そんな送別会にももちろんあります。マナーを守らないで失敗して、その先ずっと後悔するのは悲しいことです。送別会はお互いが良い気持ちになれるような、そんな会にしたいものです。

 

送別会を開く側の人は、もちろんその主役が楽しめる場にする必要があります。お酒やお料理に気を配るのはもちろんですが、その人のペースも大切にしなければいけません。さらにその人への挨拶も、心を込めたものであると同時にあまりくどくなってもいけません。自分への言葉を頂いている間は、主役はなかなかお料理やお酒を進めることはできないものです。送別会の最後に主役から挨拶をいただくのが一般的ですが、その時間帯にも気をつけましょう。早すぎると場があたたまっていませんし、遅すぎておさえている会場の時間がなくなったなどとなったら困ります。

 

送別会で送られる立場の人は、できるだけ多くの人と会話を楽しみましょう。せっかくの送別会で失敗は禁物ですので、お酒もあまり無理はせず楽しむのがよさそうです。最後の挨拶は独りよがりにならないように、周りの人への感謝や励ましを伝えると気持ちの良い送別会になりそうです。

送別会に涙はつき物です。でも最後にはみんなが笑顔で終われるように、そんな送別会が送れると良いですね。

送別会の会場とお料理選び

そんな送別会ですから、会場選びとお料理選びは重要です。そんな送別会にも土佐料理司・ねぼけをぜひご利用ください。みなさまの送別会にぴったりの会場とお料理でおもてなしさせていただきます。

送別会は周囲に気兼ねせず、自分たちだけの空間を大切にしたいもの。そんな送別会には個室がおすすめ。個室ならばご自分たちだけの空間で、心のこもった送別会を開いていただけます。土佐料理司・ねぼけでも大小さまざまな個室をご用意。送別会の挨拶などの際にも、個室ならば周囲に気兼ねする必要がありません。

 

送別会におすすめしたいお料理が、土佐料理司・ねぼけの看板料理、皿鉢料理です。送別会では席を移動していろんな人と会話を楽しみたいということも多いのではないでしょうか。そんな送別会でも大皿にさまざまなものが盛りあわされた皿鉢料理なら融通が利きます。見た目も豪華で送別会を華やかに飾ります。

送別会には土佐料理司・ねぼけの個室と皿鉢料理で素敵な時間をお過ごしください。