食事会　メニュー

食事会　メニュー

食事会はお料理やお店の雰囲気、そしてコミュニケーションを楽しむ場。中でも一番大事なのは食事メニュー。メニューの内容や味によって、食事会の雰囲気もがらっと変わってきますよね。ここでは、創業９０年の老舗土佐料亭「土佐料理司・ねぼけ」が、当店こだわりの食事メニューやシーンに合わせた食事メニューの選び方をご紹介。ご宴会や接待、冠婚葬祭など、様々な食事会に「土佐料理司・ねぼけ」をご利用いただきたいと思います。

人気の食事会メニュー

人気の食事会メニュー

最近人気の食事会メニューとは、一体どのようなものなのでしょうか？高級料理への憧れや家庭料理への回帰というのもありますが、最近顕著なのは食への安全・健康を求める声。「国産」「産地直送」「ヘルシー」といった言葉に注目してメニュー選びをされる方も多いのではないでしょうか。そんな安心面からも、素材や味に対する“こだわり”のあるお店の人気が高くなっているよう。メニューは雰囲気や見た目だけでなく、中身もしっかりと吟味したいですね。

シーン別食事会メニュー

食事会のメニューは、いつ・誰と・どこで・どんな目的で食事をするかというシーンに合わせても選ぶ必要があります。例えば楽しい宴会やパーティーなら、その場を華やかに盛り上げてくれるようなメニューを選びたいですよね。この場合、コース料理よりも大皿料理やお鍋の方がワイワイと楽しめるかもしれません。接待や冠婚葬祭などの改まったお食事会の場面では、会席料理が安心。家族・友人・会社の仲間など、集まるメンバーによってもメニューの内容を吟味したいですね。

土佐料理司・ねぼけ食事メニューのご案内

食事会を飾る　土佐名物！皿鉢料理

お食事会に是非おすすめしたい、当店の看板メニューがこちら。土佐の名物・皿鉢料理です。皿鉢料理とは、３０ｃｍを超える大皿に刺身や寿司、海老や蟹、煮物や酢の物までが豪快に盛り合わされたものの。土佐では宴会の際に必ず登場するというこの大皿料理。お祝いやイベント、宴会や冠婚葬祭など、様々な食事会の場面を華やかに彩ります。

食事会に囲む　こだわりの鍋料理

土佐料理司・ねぼけでは食事会にもぴったりの様々な鍋料理もご用意しております。３種類の鯨肉をお楽しみいただける「鯨ハリハリ鍋」、最高級「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」、さらに冬は鍋の王様「クエ鍋」、春は旬の桜鯛を使用した「桜鯛しゃぶしゃぶ」と、いずれも他ではなかなかお目にかかることのできない当店こだわりのお鍋です。

様々な食事会の場面に　土佐風会席料理

土様々な食事会におすすめなのが、土佐の会席料理。前菜から食事、デザートまで、四季折々旬の素材を使用。土佐の名物・鰹のたたきはもちろん、夏は天然鮎塩焼き、秋は土瓶蒸しなどその季節ならではの味覚も揃えてございます。お酒やお話と共に、当店自慢の会席料理をごゆっくりとご堪能下さい。

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土佐料理司・ねぼけ各店舗のご案内

土佐料理ねぼけ・東京地区

土佐料理司・大阪地区

土佐料理司・高知地区